Nutrição | Clinica, Esportiva, Saúde Coletiva E Gestão De Qualidade Em Serviços De Alimentação
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De: R$ 219,00
Por: R$ 73,00
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Editora Martinari
1 edição 2014
572 páginas
ISBN 9788581160399

Irani Gomes dos Santos

Comentário:

Ao unir professoras da graduação para escrever este livro, resultou-se, em um conteúdo bem elaborado, e direcionado às necessidades exigidas pela profissão, além de proporcionar a junção da teoria à prática.
Abrange as quatro principais áreas em Nutrição, possibilitando seu uso pelos alunos de escolas técnicas, graduando e Nutricionistas, pois os auxilia na prática diária dentro do espaço de trabalho, além de ser um instrumento importante para ampliar os conhecimentos e sanar dúvidas rápidas durante momentos de estudo.
Podemos dizer que este livro configura-se como um ótimo caminho para ampliar os conhecimentos nos campos relacionados à Alimentação e Nutrição.